Отзывы участников

Турайфи Суада (Италия 2012, 2013)

По программе "стажировка в Италии" я ездила во второй раз. Проходила стажировку в ресторане отеля 4* на юге Италии. Конечно, приходилось очень много работать, но в перерывах можно было отдыхать, загорать и есть пиццу (это все-таки Италия!). Огромный плюс этой программы - можно выучить итальянский язык за 2 месяца, так как весь персонал говорит только на нем! Это большой опыт, возможность узнать страну и ее жителей, ну и просто хорошо провести лето!

 Соколовский Юрий (Италия 2011)

Италия.. Страна - загадка. Мне всегда хотелось окунуться в эту загадку и попробовать её разгадать. Действительно, самым правильными решением было выбрать именно эту программу стажировки. У меня было своё предварительное представление о том мире, в какой я попаду. Но когда я прибыл на место, я окунулся в самый настоящий водоворот итальянской культуры, занавес из иллюзий и фантазий пал! Передо мной открылись буря итальянского колорита, невообразимые причуды обычаев и традиций итальянцев и, конечно же, я получил ценнейший опыт НАСТОЯЩЕЙ профессиональной работы в отеле. Мне довелось работать на роскошных итальянских банкетах, вместе со своими коллегами мы справлялись с критическими ситуациями, которые возникали, когда отель просто был перегружен неудержимыми по отношению к еде итальянцами. В течение стажировки жизнь ставила передо мной очень серьёзные задачи, которые раньше мне решать не приходилось: это были и бытовые вопросы, и чисто профессиональные, когда я должен был работать так, как это было необходимо. Особенно интересно было осваивать удивительный город Таранто, в который я ездил каждый выходной. Порой целые толпы открытых итальянцев помогали мне дойти до нужного места и давали меткие советы по самым разным жизненным сферам. Чего только не было! И пешие гонки по городу в поисках остановки, и увлекательный шоппинг, и прогулки с друзьями-итальянцами, с которыми я успел познакомиться на пляже... 
А каково было участвовать в дискотеках-караоке, которые устраивали соседи каждую неделю? Но им мало было петь... Они предпочитали заканчивать это шоу водными баталиями, обливая друг друга холодной водой и получая от этого неподдельное удовольствие!
Несмотря на все сложности, я не пожалел, что решился поехать. Я нашёл в Италии настоящих друзей, которые помогали мне найти дорогу, увидел итальянскую жизнь изнутри, полноценно, такой, какая она есть по сути, а не на картинках в сувенирных книгах. И разумеется, я улучшил итальянский до того, что мог свободно общаться с любым итальянцем на любые темы, что сделало поездку ещё более экстравагантной!
Никогда не бойтесь открыть для себя новый мир,боясь разрушить иллюзию, ведь на самом деле он может оказаться ещё более удивительным! 

 Комарова Ирина (Италия 2010)

Ciao! Итак, попробую оценить моё впечатление о том, что происходило на протяжении двух летних месяцев в славном городе Реджо Калабрия, расположившемся на самом кончике итальянского сапога. Точнее, я-то для себя это давно уже это оценила, а сейчас попробую описать факторы, сформировавшие это самое впечатление. Для наглядности представим всё это в виде формулы. Условные обозначения: К1 – место работы (здесь как повезёт: у нас был классный пляж, преимуществами которого можно было пользоваться не только днём, но и вечером); К2 – коллектив (очень многое зависит от того, кто рядом, с кем проводишь 8 часов в день, а зачастую и свободное время. В нашем случае были 3 составляющие: русские, итальянцы и румыны. Ясно, что не от национальности зависят отношения, но и барьеры культурные возникают. Самое ценное – когда общаешься с человеком и не делаешь скидок на то, что он другой национальности, и таких людей этим летом я встретила достаточно много); К3 – начальство (важный компонент, так как от характера  и настроения босса зависит количество выходных, твои обязанности условия работы. Здесь главное - найти к этому самому начальству правильный подход. В нашем случае правильным оказался подход прямо противоположный тому, на который нас настраивали представители московской стороны, уверяющие, что конфликты с руководством ни в коем случае решать самостоятельно нельзя, а все контакты должны осуществляться только через координатора. На самом же деле, итальянские боссы были весьма обижены тем, что к ним не обращались напрямую. Обида эта принимала весьма осязаемые формы, о которых вспоминать неприятно); К4 – кураторское сопровождение (являющееся одной из услуг, оплачиваемых согласно договору. Если в двух словах, то оперативность и эффективность этого сопровождения зачастую была неудовлетворительной, ну а если вдаваться в детали, то звучали и такие фразы как «Мне не нужны ваши проблемы, если что-то не устраивает, отправляйтесь домой», «Что за детский сад вы разводите, работать надо лучше»); К5 – условия проживания и питание (не шикарные, но вполне приемлемые). Таким образом, суммируем все вышеперечисленные компоненты и умножаем эту сумму на О: (К1+К2+К3+К4+К5)*О= впечатление от стажировки, где О – самый главный фактор – отношение, то есть то, с каким настроением, с какой целью именно ты едешь в Италию. Едешь с позитивным настроем, вот и получается в итоге положительное впечатление, ну а если едешь с критическим настроем, если не готов принять итальянские традиции, привычки, язык, культуру, тогда уже не важно какой была сумма всех компонентов, ведь умножая на отрицательное отношение, никогда не получишь положительного впечатления. В моём случае реальность не просто совпала с ожиданиями, но и во многих ситуациях превосходила их по силе эмоций. В целом, несмотря на возникавшие конфликты, которые в той обстановке казались достаточно острыми, осталось общее ощущение счастья моего итальянского лета 2010, которое будет навсегда будет связано с морем, солнцем и лицами тех, кто был там со мной.